Uit het overzicht Misset Catering top 25 blijkt dat Albron de grootste cateraar van Nederland is. De omzet van Albron daalde van 321,1 naar 295 miljoen euro.
In de afgelopen jaren stond Sodexo bovenaan. Misset Catering kreeg geen betrouwbare gegevens boven water over de omzet van Sodexo Nederland en zet de cateraar daarom maar op de tweede plaats. In 2011 bedroeg de omzet 330 miljoen euro. De beursgenoteerde onderneming heeft wel een winstwaarschuwing afgegeven. Derde is Compass Group Nederland. DE omzet daalde van 285 naar 278 miljoen euro. Bij Vermaat Groep steeg de omzet van 65,4 naar 75,0 miljoen euro. Jaarbeurs Catering Services staat vijfde met een omzet van 57,1 miljoen euro.
De omzet van Albron staat onder druk omdat de bedrijfscateringmarkt hapert. Het goede nieuws is dat het rendement vorig jaar is opgevoerd. In 2011 werd 10 miljoen euro verlies geleden. Vorig jaar is het verlies fors kleiner geworden, al is het exacte bedrag nog niet bekend.
