Gebaseerd op:Food Magazine (januari 2010)De omzet in de categorie diepvries is gegroeid met 2,7%, terwijl de groei van het totale supermarktassortiment uitkomt op 3,2%. Tot en met week 48 van 2009 kwam de omzet van diepvries uit op 1,080 miljard euro. Dat blijkt uit cijfers van IRI Nederland. Sjanny van Beekveld, client solutions manager bij IRI, constateert dat de categorie aandeel heeft verloren.

Marktonderzoeker Nielsen stelt dat de totale marktgroei 3% bedraagt. Voor harddiscounters is diepvries altijd belangrijk geweest, aangezien ze over een beperkte versafdeling beschikken. Aldi boekt met diepvries een groei van 3% en Lidl 15%. In volume bedraagt de groei van Aldi echter 13%, hetgeen er op wijst dat de supermarkt meer bulk is gaan verkopen. De omzet van pizza`s uit de diepvries in alle supermarkten steeg van 181 naar 185 miljoen (+2%), en de omzet van ijs nam toe van 198 naar 219 miljoen euro (+11%).

Bij vis uit de diepvries is de grote groei verdwenen. Van 2008 op 2009 nam de omzet toe van 144 naar 153 miljoen euro (+3%). De volumegroei bedroeg 2%. Pizza`s en maaltijden uit de diepvries worden vooral gekocht door jonge alleenstaanden, terwijl ouderen bovengemiddeld vaak vis kopen. Huishoudens met kinderen kopen amper diepvriesmaaltijden.

Terug

mail dit door

Stem of voeg toe aan

gerelateerd nieuws

Diepvriesvlees